El mejor aceite extremeño se hace en Majadas de Tiétar

Este aceite, producido por la almazara del mismo nombre, obtuvo la medalla de oro en el concurso extremeño, cuyos premios se entregaron el pasado 19 de febrero en el Centro Cultural San Antonio de Almendralejo en un acto presidido por Guillermo Fernández Vara.

En la modalidad de aceite ecológico, el título de 'Extrema Selección 2020' recayó en el aceite Vieiru, elaborado por Agropecuaria Carrasco de la localidad cacereña de Eljas.

El aceite Roniel de Fuente del Maestre se llevó el primer premio en la modalidad de aceite de gran producción, establecido para producciones superiores a los 250.000 litros.

Por último, el ganador en la modalidad de pequeña producción, de entre 500 y 5.000 litros, fue el aceite Olexus de Garrovilla (Cáceres).

Al concurso se han presentado 38 aceites de toda Extremadura y su valoración se produjo el pasado 13 de febrero en Cáceres.

El presidente extremeño destacó el esfuerzo realizado por las almazaras extremeñas para lograr un producto de calidad, «no puede haber un buen aceite si no hay un buen trabajo detrás», dijo.

También destacó la apuesta por la producción ecológica o integrada, que ya supone casi el 50% del total en Extremadura, que «está produciendo bajo parámetros de sostenibilidad y medioambientales».

El presidente también se refirió a las protestad en el campo y señaló que lo celebra porque «pone las pilas a los políticos», pero, además, porque sirve para «que los urbanistas descubran el campo» y aprecien lo que cuesta cosechar los productos.

Por último, Fernández Vara terminó con una «reflexión generacional» sobre las nuevas generaciones que están llegando a sectores como el agroindustrial: «A mí eso me lleva de esperanza».

«Tenemos la obligación moral, ética, política y social de ayudar a las nuevas generaciones para que puedan constituir su medio de vida y contribuir, con ello, a la construcción de una sociedad mejor y más justa».