Aprendiendo sobre la elaboración de cerveza artesanal

La cita, desarrollada en la instalación talayuelana de El Quinto Pino, fue impartida por la Escuela de Animación Circompay con varios ponentes aficionados al mundo de la cerveza, que guiaron a los asistentes en el proceso de elaboración de esta bebida.

Aunque los participantes conocieron el proceso que se realiza a partir de malta en la que se denomina elaboración todo grano, los asistentes prepararon su cerveza a partir de kit, que se puede hacer en cualquier cocina de casa.

En la sesión de ayer, la teoría quedó eclipsada por el carácter eminentemente práctico de un taller en el que todos los implicados participaron de forma activa viendo todo el proceso de elaboración.

El embotellado y una degustación de cerveza artesana completaron la productiva propuesta.